menú BRUNCH

Frutas

Melon, Piña, Papaya, Sandia, Fresa, Kiwi, Maracuyá, Toronja, Mango.

Yogurt

Natural, Fresa, Mango, Durazno, Light.

Mantequilla

Natural, sabores.

Mermelada

Arándanos, Fresa, Frambuesa, Melocotón.

Miel

Maple, Miel de abeja, Miel de agave, Nutella, Mani, Cajeta.

Sirope de fresa y Chocolate, Chispas de sabores.

Cereales

Hojuelas de maíz, All-bran, Choco crispís, Extra, Especial k, Musli.

Ensaladas crudites

Lechugas mixtas, Tomate guaje, Zanahoria leñas, Pepinos rodajas, Betabel, Pimientos dulces, Cebolla morada, rabanitos, berros.

Ensaladas compuestas

Pimientos asados, Berenjenas escalivadas, Champiñones al balsámico, Alcachofas en conserva, Tomates deshidratados. Tape nade de aceitunas, Escabeche mixto, Cuscús.

Especiales fríos

Salmón ahumado, Pate de pollo, Caviar mújol, Pate de cerdo picante.

Aceites y vinagre

Aceite de olivo, Aceite de aguacate, Aceite de uva, Vinagre manzana, Vinagre vino, Vinagre de estragón,

Aderezos

Mil islas, balsámico, Cesar, Vinagreta, Mayonesa, Mostaza, Kétchup.

Magi, inglesa, Tabasco. Valentina, Mariscos, pepinillos, cebollitas, pimientos, elotitos, Espárragos.

Quesos

Provolone, Gouda, Manchego, Panela, Cottage, Cotija.

Fiambres

Salami, Jamón de pavo, Lomo canadiense, Pechuga ahumada.

Frutos secos

Nuez, Almendras, Uvas pasas, Ciruelas pasas, Arándanos.

Pan dulce mini

Croissant, Chocolatín, Muffin, Roles de canela.

Pan salado

Baguette, Brioche, Hogaza, Bolillo.

Pan tostado

Pan de caja natural, Integral, Seis cereales, Frutos rojos, Pan negro.

Mesa de postres

Cup cake, Brownies, Pastel de queso con maracuyá, Pastel de chocolate.

El fogón

Pozole de cerdo, cebolla, Cilantro, Limones, Rabanitos, Orégano, Lechuga, Chile quebrado.

Del mar

Aguachile verde de camarón, Totopos, Galletas

Típico

Guacamole, Pico de gallo.

Platos fuertes

Del corral

Homelet, revueltos:  Chorizo, Jamón y Queso mozarela, mexicana, Champiñones espinaca y chaya.

Rancheros, motuleños, benedictinos.

Chilaquiles

Rojos, Verdes, Pollo, Res, camarón, chaya, espinaca y rajas.

Fajitas

Arrachera, Pollo, Camarón, Cerdo al pastor, Acompañada de pimientos dulces,

Cebolla morada, Chimichurri de la casa, tocino.

Guarniciones

Papa cuadros con especias criollas, Frijoles refritos.

Burritos

Pollo, Arrachera, Pastor, Camarón, Complementado arroz blanco, Frijoles refritos, Lechuga, Tomate, Cebolla, Queso y Crema.

Tacos

Pechuga de pollo, Arrachera, Pastor, Vegetales.

Salsas

Verde de aguacate chile serrano y tomate, Zanahoria y Habanero, mayo chipotle, Tomatillo y Chile ahumado. Habanera con cebolla morada.

Dulces

Hot cake, Tostado francés.

BEBIDAS

Jugos

Naranja, Toronja, Melón, Piña, Papaya, Jugo de tomate.

Leche entera, Deslactosada.

Bebidas calientes

Chocolate, Avena, café olla.