menú BRUNCH
Frutas
Melon, Piña, Papaya, Sandia, Fresa, Kiwi, Maracuyá, Toronja, Mango.
Yogurt
Natural, Fresa, Mango, Durazno, Light.
Mantequilla
Natural, sabores.
Mermelada
Arándanos, Fresa, Frambuesa, Melocotón.
Miel
Maple, Miel de abeja, Miel de agave, Nutella, Mani, Cajeta.
Sirope de fresa y Chocolate, Chispas de sabores.
Cereales
Hojuelas de maíz, All-bran, Choco crispís, Extra, Especial k, Musli.
Ensaladas crudites
Lechugas mixtas, Tomate guaje, Zanahoria leñas, Pepinos rodajas, Betabel, Pimientos dulces, Cebolla morada, rabanitos, berros.
Ensaladas compuestas
Pimientos asados, Berenjenas escalivadas, Champiñones al balsámico, Alcachofas en conserva, Tomates deshidratados. Tape nade de aceitunas, Escabeche mixto, Cuscús.
Especiales fríos
Salmón ahumado, Pate de pollo, Caviar mújol, Pate de cerdo picante.
Aceites y vinagre
Aceite de olivo, Aceite de aguacate, Aceite de uva, Vinagre manzana, Vinagre vino, Vinagre de estragón,
Aderezos
Mil islas, balsámico, Cesar, Vinagreta, Mayonesa, Mostaza, Kétchup.
Magi, inglesa, Tabasco. Valentina, Mariscos, pepinillos, cebollitas, pimientos, elotitos, Espárragos.
Quesos
Provolone, Gouda, Manchego, Panela, Cottage, Cotija.
Fiambres
Salami, Jamón de pavo, Lomo canadiense, Pechuga ahumada.
Frutos secos
Nuez, Almendras, Uvas pasas, Ciruelas pasas, Arándanos.
Pan dulce mini
Croissant, Chocolatín, Muffin, Roles de canela.
Pan salado
Baguette, Brioche, Hogaza, Bolillo.
Pan tostado
Pan de caja natural, Integral, Seis cereales, Frutos rojos, Pan negro.
Mesa de postres
Cup cake, Brownies, Pastel de queso con maracuyá, Pastel de chocolate.
El fogón
Pozole de cerdo, cebolla, Cilantro, Limones, Rabanitos, Orégano, Lechuga, Chile quebrado.
Del mar
Aguachile verde de camarón, Totopos, Galletas
Típico
Guacamole, Pico de gallo.
Platos fuertes
Del corral
Homelet, revueltos: Chorizo, Jamón y Queso mozarela, mexicana, Champiñones espinaca y chaya.
Rancheros, motuleños, benedictinos.
Chilaquiles
Rojos, Verdes, Pollo, Res, camarón, chaya, espinaca y rajas.
Fajitas
Arrachera, Pollo, Camarón, Cerdo al pastor, Acompañada de pimientos dulces,
Cebolla morada, Chimichurri de la casa, tocino.
Guarniciones
Papa cuadros con especias criollas, Frijoles refritos.
Burritos
Pollo, Arrachera, Pastor, Camarón, Complementado arroz blanco, Frijoles refritos, Lechuga, Tomate, Cebolla, Queso y Crema.
Tacos
Pechuga de pollo, Arrachera, Pastor, Vegetales.
Salsas
Verde de aguacate chile serrano y tomate, Zanahoria y Habanero, mayo chipotle, Tomatillo y Chile ahumado. Habanera con cebolla morada.
Dulces
Hot cake, Tostado francés.
BEBIDAS
Jugos
Naranja, Toronja, Melón, Piña, Papaya, Jugo de tomate.
Leche entera, Deslactosada.
Bebidas calientes
Chocolate, Avena, café olla.